หลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา จัดโครงการฝึกปฏิบัติการโภชนาการชุมชน กลุ่มเป้าหมายคืออาสาสมัครสาธารณสุข (อสม.) ตำบลจำป่าหวาย 13 หมู่บ้าน, ผู้นำชุมชน และสมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนตำบลจำป่าหวาย ณ อาคารอเนกประสงค์องค์การบริหารส่วนตำบลจำป่าหวาย โดยมี อาจารย์นริศรา พันธุรัตน์ เป็นผู้รับผิดชอบโครงการฝึกปฏิบัติการโภชนาการชุมชน ประจำปีงบประมาณ 2566 ในวันศุกร์ที่ 18 พฤศจิกายน 2565
หลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยพะเยา มีนโยบายการจัดการเรียนการสอนที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ และเพื่อเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพและคุณภาพในการจัดการเรียนการสอน จึงได้ดำเนินโครงการฝึกปฏิบัติการโภชนาการชุมชน ซึ่งเป็นกิจกรรมภาคปฏิบัติในรายวิชาโภชนาการชุมชนของนิสิตหลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร ชั้นปีที่ 3 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นิสิตได้เพิ่มพูนความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ เพิ่มเติมจากการศึกษาในชั้นเรียน โครงการฝึกปฏิบัติการโภชนาการชุมชนในปีนี้จะจัดขึ้นจำนวน 4 ครั้ง โดยครั้งนี้เป็นการจัดกิจกรรมครั้งที่ 1 คือกิจกรรมการสำรวจปัญหาด้านโภชนาการของชุมชนจากการสัมภาษณ์อาสาสมัครสาธารณสุข (อสม.) ตำบลจำป่าหวาย, ผู้นำชุมชน และสมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนตำบลจำป่าหวาย ซึ่งเป็นการแลกเปลี่ยน เรียนรู้ซึ่งกันและกันระหว่างชุมชน และสถาบันการศึกษา
โดยในครั้งถัดไปจะเป็นการประเมินภาวะโภชนาการ การบริโภคอาหาร จัดกิจกรรมการให้ความรู้ หรือกิจกรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการแก้ไขปัญหาทางด้านโภชนาการ เพื่อให้อาสาสมัครสาธารณสุข (อสม.) ตำบลจำป่าหวาย, ผู้นำชุมชน และสมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนตำบลจำป่าหวายซึ่งเป็นบุคคลที่มีบทบาทหน้าที่สำคัญในการเป็นผู้นำการดำเนินงานพัฒนาสุขภาพอนามัย และคุณภาพชีวิตของประชาชนในชุมชน สามารถนำองค์ความรู้ที่ได้ไปใช้ในการพัฒนาด้านโภชนาการในชุมชนต่อไป
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
- เชาว์รัตน์ ลี้รัตนะตระกูล ชี้ “Financial Architecture” ยกระดับความพร้อมของเมกะโปรเจกต์ต่อเงินทุนระดับสถาบัน
- การประชุมว่าด้วยการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวมณฑลเฮยหลงเจียง ครั้งที่ 8 เตรียมเปิดฉาก 8-9 กรกฎาคมนี้
- ซัมซุงปล่อยทีเซอร์ บอกใบ้เป็นนัยๆ ว่าไซส์ใหม่กำลังจะมาเตรียมพบกับความจอยแบบใหม่ไปพร้อมกัน!
- “ของบางอย่างในบ้าน ไม่ได้เสีย… เราแค่ชินนานเกินไป”CHANG HomePro – ช่างโฮมโปร อ่านอินไซต์คนไทย ชวนสำรวจของเก่า “เก็บนานจนชิน”พร้อมเปิดเทศกาลซ่อมฟรี! เครื่องใช้ไฟฟ้า–เครื่องมือช่าง 3–5 ก.ค. นี้
