สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มก.เปิดรับสมัครการอบรมแบบปฎิบัติ ณ สถานที่จริง หลักสูตร“เปาปั้นมือ” 5 สูตร/5ไส้ กับทริค (Tricks) ง่ายๆ สู่นักปั้นซาลาเปามืออาชีพ รุ่นที่ 1 อบรมวันที่ 27 พฤษภาคม 2566 สอนโดย อาจารย์ญาธิปวีร์ ปักแก้ว นักวิทยาศาสตร์ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มก.ค่าลงทะเบียน: 2,800 บาท
หลักสูตรนี้เรียนอะไรบ้าง :
– รู้จักกับวัตถุดิบในการทำซาลาเปา
– การเตรียมไส้ซาลาเปา
– การเตรียมแป้งซาลาเปา
– ขั้นตอน วิธีการเตรียมส่วนผสมต่างๆ
– ปฏิบัติการ การเตรียมไส้ซาลาเปา – ไส้ลาวาไข่เค็ม – ไส้ข้าวโพดหวาน – ไส้มันม่วงมะพร้าวอ่อน – ไส้เผือกมะพร้าวอ่อน – ไส้กะทิทุเรียน
– การปั้นซาลาเปาและการนึ่งสุกพร้อมบริโภค
ดูรายละเอียด และ สมัครอบรม www.eto.ku.ac.th
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่ ฝ่ายฝึกอบรม สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มก. อาคารวิทยบริการ ชั้น 4
โทร 0-2942-8822 ต่อ 203-205 , 0-2942-8831 อีเมล์ [email protected], [email protected] (ในวันเวลาราชการ)