 |
อันติกัว, 3 ธันวาคม 2025 /PRNewswire/ — ชุมชนนักชิมได้มารวมตัวกันเป็นครั้งแรกในเมืองอันติกัว ประเทศกัวเตมาลา เพื่อเปิดตัวการจัดอันดับ Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 ครั้งที่ 13 ซึ่งสนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna โดยเน้นร้านอาหารจาก 21 เมือง ที่ El Chato ในโบโกตาคว้า No.1 มาครอง ร้านอาหารร่วมสมัยสไตล์โคลอมเบียซึ่งนำโดยเชฟ Álvaro Clavijo แห่งนี้ได้รับการยอมรับระดับสากลด้านความเป็นเลิศในการทำอาหาร รวมถึงความมุ่งมั่นในการสนับสนุนผู้ผลิตและวัตถุดิบท้องถิ่น
El Chato in Bogotá takes the No.1 spot in Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna
สำหรับรายชื่อ 1-50 ฉบับเต็ม คลิกที่นี่
บัวโนสไอเรสเป็นเมืองแห่งอาหารชั้นยอดในภูมิภาคนี้โดยมีร้านอาหารแปดแห่งติดอันดับ 1-50 ตามมาด้วยเจ็ดร้านในเมืองลิมา และห้าร้านในเมืองซันติอาโก ร้าน Kjolle (No.2) เมืองลิมาได้รับรางวัล The Best Restaurant in Peru ขณะที่ร้าน Don Julio (No.3) ในบัวโนสไอเรสได้รับรางวัล The Best Restaurant in Argentina
มีร้านอาหารเจ็ดแห่งเปิดตัวในรายชื่อนี้ นำโดย Casa Las Cujas ในเมืองซานติอาโกที่ No.14 ซึ่งคว้ารางวัล Highest New Entry Award สำหรับร้านอื่น ๆ ซึ่งเปิดตัวในซานติอาโก ได้แก่ Yum Cha (No.28), Demo Magnolia (No.31) และ Karai by Mitsuharu (No.45) นอกจากนี้ร้านอาหารที่เข้ามาติดอันดับเป็นครั้งแรกยังมีร้าน Arami (No.48) จากลาปาซ El Mercado (No.27) จากบัวโนสไอเรส และ Afluente (No.34) จากโบโกตาอีกด้วย
ผู้ชนะรางวัลพิเศษ ได้แก่ Cosme (No.9) ซึ่งคว้า Highest Climber Award สนับสนุนโดย Lee Kum Kee หลังจากไต่ 19 อันดับขึ้นมาอยู่ที่ No.9, Rodolfo Guzmán จาก Boragó (No.6) ได้รับรางวัล Icon Award, Bianca Mirabili จาก Evvai (No.20) ได้เป็น Latin America’s Best Pastry Chef สนับสนุนโดย República del Cacao, Alejandro Chamorro จาก Nuema (No.10) ชนะรางวัล Estrella Damm Chefs’ Choice Award, Tássia Magalhães ได้เป็น Latin America’s Best Female Chef, Maximiliano Pérez ได้เป็น Latin America’s Best Sommelier สนับสนุนโดย Vik และ Oda (No.76) จากเมือง Bogotá ชนะรางวัล Sustainable Restaurant Award
Craig Hawtin-Butcher กรรมการผู้จัดการของ 50 Best กล่าวว่า “เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ยกย่อง El Chato ในฐานะ The Best Restaurant in Latin America 2025 ขอแสดงความยินดีอย่างสุดซึ้งต่อ Álvaro Clavijo และทีมงานทุกท่านที่สร้างสรรค์พื้นแสนพิเศษซึ่งทำให้อาหารโคลอมเบียก้าวสู่แนวหน้าของเวทีนานาชาติ เราขอแสดงความยินดีกับร้านอาหารทุกร้านที่รวมอยู่ในรายชื่อในปีนี้”
50 Best ร่วมมือกับ Deloitte ในฐานะพันธมิตรตัดสินรางวัลอิสระอย่างเป็นทางการ เพื่อให้มั่นใจว่าการลงคะแนนเสียงเป็นไปอย่างถูกต้องแม่นยำผ่านผู้เชี่ยวชาญระดับภูมิภาค 300 ราย ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่
ศูนย์สื่อมวลชน: https://mediacentre.theworlds50best.com/
รูปภาพ – https://mma.prnasia.com/media2/2837302/LA50BR25_No1.jpg?p=medium600
PDF – https://mma.prnewswire.com/media/2837329/LATAM50BR2025_results.pdf
โลโก้ – https://mma.prnasia.com/media2/2814922/5604713/LA_50_Best_Restaurants_Logo.jpg?p=medium600
View original content to download multimedia: Read More