https://bangkokstyle.online/tag/ลดขยะอาหาร/ สะท้อนสไตล์... ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนกรุง Wed, 27 May 2026 15:18:32 +0000 th hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://bangkokstyle.online/strawberry-posset-reuse-food-waste/ Wed, 27 May 2026 15:18:27 +0000 https://bangkokstyle.online/strawberry-posset-reuse-food-waste/ ปัญหาคลาสสิกที่คนรักผลไม้อย่างเราๆ มักเจอคือการที่ สตรอว์เบอร์รีใกล้เสีย เหี่ยวช้ำจนไม่น่ากิน แต่แทนที่จะทิ้งไปอย่างน่าเสียดาย วันนี้เรามีทางออกแสนอร่อย นั่นคือการนำมาเนรมิตเป็น “Strawberry, Basil and… อ่านเพิ่ม ]]> https://bangkokstyle.online/ney-normai-farang-reduce-food-waste/ Sat, 09 May 2026 15:18:27 +0000 https://bangkokstyle.online/ney-normai-farang-reduce-food-waste/ ในครัวเรือน หลายครั้งที่เราต้องทิ้งส่วนก้านที่แข็งของหน่อไม้ฝรั่งไปอย่างน่าเสียดาย เพราะคิดว่านำไปใช้ประโยชน์ต่อไม่ได้ แต่ Tom Hunt เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารได้คิดค้นสูตร เนยหน่อไม้ฝรั่ง ที่จะเปลี่ยนก้… อ่านเพิ่ม ]]> https://bangkokstyle.online/welsh-cawl-leftover-lamb-soup/ Thu, 02 Apr 2026 07:18:36 +0000 https://bangkokstyle.online/welsh-cawl-leftover-lamb-soup/ ในโลกที่ให้ความสำคัญกับการลดขยะอาหารและใช้ทรัพยากรให้คุ้มค่าที่สุด ‘เวลส์คาวล์’ (Welsh Cawl) ซุปประจำชาติจากแคว้นเวลส์ ถือเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของภูมิปัญญาการทำอาหารที่สืบทอดกันมาหลายศ… อ่านเพิ่ม ]]>